江西吉水中學— —吉水中學開展“食堂開放日”活動

為有效促進學校食堂規范管理，增進社會共治力度，提高學校食堂食品安全管理水平，逐步建立學校餐飲食品安全管理長效機制，確保學校師生飲食安全。吉水中學于2014年9月29日開展了“吉水中學學校食堂開放日”活動。活動邀請了學生及家長、人大代表、政協委員、新聞媒體參觀了學校食堂，聽取了學校有關人員介紹食堂的食品原料購進渠道、加工流程、飲食環境和餐飲安全保障等。并召開了座談會，副校長周龍生就學校如何加強食堂管理作了匯報，接著家長、人大代表、政協委員等各方人士對食堂方方面面提出了合理的意見和建議。校長易教珍就管理到位、程序到位、服務到位、監管到位作了重要講話。最后縣食品藥品監督局有關領導就提高學校食堂管理水平和加強職能部門的監管作了進一步的強調和更高的要求。

本次活動的開展，標志著我校餐飲安全監管工作已走向常態化。學校食堂隨時可以接受社會各界人士的監督，并在今后的工作中不斷增強食堂的安全意識，讓家長放心，讓社會滿意。