江西吉水二中— —吉水二中舉行食堂開放日活動

9月28日，吉水二中食堂迎來了縣人大代表、縣政協代表、家長代表、縣食品藥品監督管理局及縣餐飲服務和保健食品化妝品監督所的工作人員的參觀，舉行食堂開放日活動，接受社會各界的監督指導。

活動中代表們仔細參觀了食堂的硬件建設，聽取了學校主管人員對食品的采購、加工、烹制及上餐桌的整個操作流程。食堂食品采購做到定點采購，并且和店主簽訂了安全責任狀。每次采購都做到索票索證，從源頭上杜絕食品安全事故。參觀過程中代表們對食堂干凈的衛生環境和良好的管理留下了深刻的印象。

參觀結束后，代表們聚集在會議室對本次開放活動進行了意見反饋。他們充分肯定了食堂管理的優點，也對存在的問題提出了中肯的意見。他們希望學校加強管理，重視食品衛生，切實關注學生的身體健康，把食堂建設成放心一流的食堂。

本次食堂開放日為學校舉行的首次活動，以后每學期的第一個月定為食堂開放月，接受社會的監督，使食品安全工作常態化。